A-73 Skærekniv

Stegen er klar, og skiverne skal ligge pænt på tallerkenen. Med A-73 skærekniven fra Ryda Knives får du en kniv, der giver dig rolige, glidende snit og fuld kontrol i serveringen.

• Langvarig skarphed
• Ensartede skiver
• God balance i hånden

Materialer i topklasseKniven er fremstillet med en kerne af ST650 pulverstål omgivet af damaskusstål, som giver en stærk og slidstærk konstruktion. Med en hårdhed på 60 HRC får du en skarp æg, der holder længe og er nem at vedligeholde. Slibevinklen på 2 x 15° sikrer rene og præcise snit.Giver ro i serveringenDen slanke bladprofil reducerer modstanden i råvarerne og gør det lettere at arbejde kontrolleret. Det giver et pænere resultat og en mere rolig arbejdsgang.God i håndenHåndtaget i figureret fransk oliventræ ligger godt i hånden og giver et sikkert greb. Ryda KnivesRyda Knives er skabt med fokus på komfort i køkkenet, inspireret af en kokkes erfaring med lange arbejdsdage. Her starter designet med grebet – formet med fokus på ergonomi og balance, før resten af kniven udvikles. Resultatet er køkkenknive, hvor både greb og stål spiller lige vigtige roller for en mere naturlig og skånsom brugeroplevelse.